Wenn es nach der Definition des Soziologen Steffen Mau geht, dass gesellschaftliche Triggerpunkte jene Stellen sind, an denen Konsens, Hinnahmebereitschaft und Indifferenz in Gegnerschaft umschlagen, dann gehören Schokoriegel dazu. Schokoriegel polarisieren, sie spalten. Wir bei der ZEIT organisieren seit ein paar Jahren das Format »Deutschland spricht«, wir bringen Menschen zusammen, die in grundlegenden Fragen nicht übereinkommen. Hat Deutschland zu viel Einwanderung? Arbeiten die Deutschen zu wenig? Ich denke, wir brauchen ein »Deutschland spricht« für Schokoriegel. Gibt es jemanden, der allen Ernstes ein Mars isst? Ist der Knoppers-Riegel die wichtigste deutsche Innovation des vergangenen Jahrzehnts? Die Menschen müssen wieder ins Gespräch kommen, obwohl und gerade wenn sie auf diese Fragen gegensätzliche Antworten finden. Denn, so Soziologe Mau, der Konsens ist stabiler, als man bisweilen glaubt. Die gesellschaftliche Mitte in Deutschland ist sich einig, ein Schokoriegel kann ein Kekselement gut vertragen. Und eine Creme. Was für eine Creme, darüber lässt sich streiten.