Jeden Sonntag mache ich Pfannkuchen. Mein Problem – oder das Problem jedes Pfannkuchenbäckers – ist, dass nie alle Pfannkuchen zum gleichen Zeitpunkt fertig werden, sodass jeder seinen Pfannkuchen für sich allein isst, und das ist wie ein trauriges Sinnbild der Atomisierung unserer Gesellschaft. Dagegen dieser fluffige, fruchtig-süße Ofenpfannkuchen, in den USA, woher er kommt, auch Dutch baby genannt, eigentlich war mit Dutch deutsch gemeint: Man stellt ihn noch heiß auf den Tisch, versammelt sich fröhlich drumherum und teilt ihn gerecht untereinander auf.